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2012年3月23日 (金)

シロッピー??

120324

八丁堀店でスタッフとカッピングしていた時の事。

「このコーヒーはシロップみたいなものを感じる」

「シロッピーですか?」

「は?」

「いや、アーシーとか言うじゃないですか。だからシロップもシロッピーかなと・・・」

「いやいやいや、面白いけれどそれは違う」

カッピング用語は正しく使いましょう(ちゃん♪)

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2012年3月19日 (月)

プチクラッシュ

120319とある朝、八丁堀店で使っているモニターがこんな感じに。

Macで作動するマッキンキャッシュというレジソフトを使っているのでモニターが壊れてしまうとレジが使えなくなります。

お昼の混雑をレジ無しで乗り切るのはちょっとつらい。
仕方がないので秋葉原のヨドバシカメラまで急いで往復しました。

買ってきたモニターを接続しましたがやはりおかしい。
どうやらモニターではなくパソコン本体が不調みたいです。
せっかく買いに走ったのにがっかりですが何とかしなければなりません。

暫くいじっていたらどうにか調子が戻ってきましたが、またいつおかしくなる事か。
原因がわからないのは不安です。
6年使っているのでそろそろ買い替え時かもしれませんね。

最近いろいろなものがまとめて壊れている様な気がします。
出費が痛いですが新しいMac買う理由ができたのはちょっと嬉しいです。
さて、何か買おうかな。

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2012年3月15日 (木)

今が旬です

120315大好きないちご。
美味しく食べられる時期にたくさん食べておきます。
まだ暫くはいけますね。

コーヒーの風味にもストロベリーが出る時があります。
僕はコスタリカのコーヒーに感じる事が多いです。

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2012年3月14日 (水)

完成です

100314床板敷いて、壁紙貼って部屋が完成しました。

あとは荷物の移動と整理整頓。

週末には終わるかな?

がんばります!

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2012年3月11日 (日)

山積み

120311

写真は松戸二十世紀が丘店のバックヤード。
リフォーム中につき荷物が山積みです。
明後日にはきれいになる予定ですが、後片付けも大変。

「何でこんなものがあるの?」
「いやいや、あの時は必要だったんだよ」
なんて会話を繰り広げていたとかいないとか・・・

あ、お店は通常通り営業中です♪

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2012年3月10日 (土)

今日一日

120310早朝八丁堀に車で向かうも凄い雪(関東にしては)でびっくりしました。
幸い積もる事なく雨に変わりましたがもう雪は勘弁願いたいものです。

八丁堀店から豆を積んで松戸二十世紀が丘店へ。
豆を下ろして一度帰宅。

朝がゆの朝食を済ませ、まつど市民活動サポートセンターへ。
毎年参加しているNPO市民活動見本市らぶまつブースでコーヒーを入れてきました。

2時頃に松戸二十世紀が丘店に戻りバックヤード改装の打ち合わせを行い、その後閉店まで日常業務。
松戸駅までスタッフを送り帰宅しました。

写真は寒さに凍える本日のときの木ストリート。
太陽が恋しい今日このごろです。

明日は一日二十世紀が丘店に居ります。
お時間ありましたら遊びにきてください。

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2012年3月 4日 (日)

月刊Hello松戸

120304松戸のタウン情報誌「月刊Hello松戸」の3月号に載せて頂いています。
みかけたらぜひ読んでみてください。
久しぶりに良い文章が書けました(もちろん自画自賛です♪)

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2012年3月 3日 (土)

改装中

120303松戸二十世紀が丘店のバックヤードを改装中。
コーヒー教室などを行って行く予定です。
準備が出来次第アナウンスしていきます。
お楽しみに。

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2012年3月 2日 (金)

こっそりのつもりが

120302今年になってまったくブログ書いていなかったのでこっそりと昨日更新したつもりでしたが・・・
何人かのお客様にみつかってしまいまして・・・
はずかしいやら嬉しいやら・・・

今日はメールやお店でも声をかけて頂き本当にありがとうございました。
またコーヒーの事、考えている事など徒然なるままに書いていきますので宜しくお願い致します。
写真は文章とは関係ありませんがアグロタケシ農園から撮った一枚です。
今年のロットもとても楽しみです。

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2012年3月 1日 (木)

清々しい朝

120301寒かった冬を締めくくる様に2月最後の日は雪の一日でしたが、カレンダーを1枚めくった今朝は雪解けの水が流れる音が清々しく聞こえ気持ちがよかったです。

早春の3月としてはなかなか良いスタートです。
今月もがんばっていきましょう!

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