取材です

午前中八丁堀店で取材が1件。
女性向けの本に載せていただける様です。

今までいろいろな本に取り上げて頂いていますが女性向けの本は初めてです。

記者、カメラマンの方が打ち合わせしながらとても丁寧に取材されていましてどの様なデザインや記事になるのか校正するのがとても楽しみです。

発売はまだ少し先なのでまたご紹介しますね。

coffee lovers

coffee loversというコーヒー特集のムックでめいぷるを取り上げていただきました。
私 関口の写真が載っているのですがどうにもこそばゆいです。

あまり見ないでください(笑)

取材がありました

以前取材していただいた月刊誌の出版社さんが別冊(なのかな?)でコーヒー特集のムックを出すそうで取材がありました。

八丁堀店の取材とフレンチプレス(カフェプレス)でのいれ方の説明をしました。

発売日が決まったらまた書きますね。

それにしてもここ数年雑誌などでコーヒー特集が組まれる事がとても多いですね。

この傾向はこの秋冬も続きそうで楽しみです。

食楽

本日発売の月刊誌「食楽」の5月号でめいぷるを取り上げていただきました。
今回は「自宅で極める美味しい珈琲」という特集でいろいろな抽出方法が載っています。

その中でフレンチプレス(カフェプレス)で抽出しているお店として取り上げられていますのでよかったら読んでみてください。

それにしてもここのところコーヒーの特集をよく見かけます。
本屋さんに行き山積みになっている雑誌の表紙を眺めているとほぼ毎月どこかで特集が組まれている様ですね。
珈琲屋としてはとても嬉しいです!

DANKAI(団塊)パンチ

50代の男性向け季刊誌 DANKAI(団塊)パンチの4月号でめいぷるを紹介して頂きました。
この雑誌今回が最終号との事です。
とてもまじめに作られている印象だったので惜しいです。
見かけたら読んでみてください。

散歩の達人

月刊誌「散歩の達人」の3月号で東京大人の「喫茶店」という特集が組まれています。
その中で八丁堀本店が紹介されています。

カフェを切り口にコーヒーを語る雑誌が多い中
喫茶店に焦点を当てたのはいかにも散歩の達人らしく良いですね。

よかったら読んでみてください。

もっとコーヒーを美味しくするテクニック

旭屋出版から発売されたムック「もっとコーヒーをおいしくするテクニック」でめいぷるを紹介していただきました。
今回はフレンチプレスによるコーヒー抽出の仕方が載っています。
よかったら読んでみてください。

一個人

昨日発売の一個人という月刊誌にめいぷるが紹介されています。
取材の時に編集の方に「一個人でコーヒー特集今年で2度目ですよね?」とお聞きしたところ前回(6月号)反響が凄かったらしくあらためてコーヒーの美味しい季節に特集したとの事です。

同じものを1年間に二回特集することはあまりないそうでそれだけスペシャルティコーヒーに注目が集まっているということなのでしょうね。

コンビニにも置いてあると思いますのでよかったら読んでみてください。

月刊ハロー12月号

書くのが遅くなりましたが松戸周辺で配られているフリーペーパー月刊ハローにめいぷるが載っています。
今回はどーん!とカラーで見開き2ページの特集です。
インタビューでスベシャルティコーヒーやお店についてお話していますのでぜひ読んでください。(イトーヨーカ堂などに置いてあります)

東京生活

東京生活という月刊誌に取り上げていただきました。
一部スペシャルティコーヒーの特集ですね。
よかったら読んでみてください。

紹介されました

LOVE COFFEE! 自宅がカフェになる おいしいコーヒーガイドというムックが朝日新聞出版から発売されています。

スペシャルティコーヒー、フレンチプレス、エスプレッソ、日本スペシャルティコーヒー協会などなどスペシャルティコーヒーを美味しく楽しむための情報がかなり載っています。

お取り寄せのコーナーにめいぷるも紹介されていますのでよかったら読んでみてください。

食楽12月号に載りました

10月上旬に取材のあった雑誌食楽の12月号が昨日発売になりました。
コーヒー豆お取り寄せのコーナーにめいぷるのコーヒーが載っています。
よかったら読んでください。

月刊ハローに載っています

書くのが遅くなりましたが10/20発行の松戸市タウン情報誌「月刊Hello!11月号」にめいぷる松戸二十世紀が丘店が載っています。
タイトルが凄いです!
「これぞ至高の味わいスペシャルティコーヒー〜ご家庭でもっと美味しいコーヒーを〜」
タイトル負けしない様がんばります!!

今日発売のブルータスは必読!

さて今日から3月。
3/1発売のブルータスはコーヒー特集です。
しかも内容はスペシャルティコーヒー!

業界誌にはたまに取り上げられていたスペシャルティコーヒーですが一般の雑誌でも特集される様になってきたのですね。
思い起こせば2001年に初めて参加したマイアミで開催されたSCAA(米スペシャルティコーヒー協会)のコンファレンス。
あの頃日本ではほとんど知られていなかったスペシャルティコーヒーがブルータスで特集される日が来るとは感慨深いものがあります。

丸山珈琲を代表に味方塾のお店もかなり掲載されていましてめいぷるも紹介していただきました。
これを機会に多くの人にスペシャルティコーヒーを知っていただき本当に美味しいコーヒーを飲んでもらえればとても嬉しいです。

旅の終わりに＆東京ウォーカー見て!

今日はサンサルバドルからヒューストンに移動しました。
日本へは直行便がないので乗り継ぎの為ここで一泊です。
明日は15日に日本へ戻ります。
刺激のたくさんあった素晴らしい産地研修の旅でした。
エルサルバドルは人も皆やさしく真夏の暑さもコーヒーの産地は標高が高いので気候は軽井沢とか夏の避暑地みたいな感じでとても過ごしやすかったです。
あ、そうそう本日発売の東京ウォーカーにめいぷるが載っています。
よかったら見てください。
僕は日本に帰るまでお預けですが成田の売店で買うのが楽しみです。
それでは!

食楽本日発売!

今日は秋らしい陽気の八丁堀でした。
少し前の日記にも書きましたが今日発売の食楽(講談社)という月刊誌にめいぷるが載りました。
出版物に掲載されるといつも思うのですが自分の顔が載ると何となく気恥ずかしいですね。
こそばゆいというか何と言うか・・・

ちなみに味方塾からは丸山珈琲(すごい!見開きカラーだ!)と東京だと言うことでうちが取り上げられたみたいです。